Los hidratos de carbono son el principal activador de la proteina. Esta relación es mediada por la insulina, la cual se estimula con el consumo de hidratos de carbono.En consecuencia es correcto afirmar que el camino hacia una mayor síntesis proteica y, en ultima instancia, hacia el desarrollo muscular es más corto cuando se ingieren hidratos de carbono junto con las proteinas.